Чем полезные кедровые орехи, меры предосторожности

Одним из природных богатств Сибири является кедровый орех. Все, кто неравнодушно и трепетно относится к своему здоровью, знают, что кедровый орех — кладезь полезных свойств.

Кедровый орех — это семена Сибирского кедра. Он произрастает преимущественно в Сибири, на Урале и Алтае. В среднем взрослое дерево может дать 10-12 кг орехов.

Кедровый орех является ценным и дорогостоящим продуктом — из-за его ограниченной территории сбора и сложности обработки.

Полезные свойства

Орех богат витаминами А и В, Е, макро- и микроэлементами (цинк, калий, кальций, магний, йод). Это источник белка и углеводов (глюкоза, сахароза).

Употребление кедрового ореха способствует повышению иммунитета, помогает при профилактике гриппа, ОРВИ и их осложнений, благотворно воздействует на состояние нервной системы, улучшает сон, повышает производительность.

Кроме того, существуют производные от кедрового ореха — кедровое масло, мед с кедровыми орехами и настойка.

  • Кедровое масло применяется не только в кулинарии, но и как средство против кожных заболеваний – псориаза, экземы. Масло обладает противогрибковым эффектом и нейтрализует воспаление.
  • Мёд сам по себе очень полезный продукт, но в дуэте с кедровым орехом его полезные свойства удваиваются. Это незаменимое средство для поддержания иммунитета и профилактики простудных заболеваний.
  • Настойки используют при простудах, бронхите, они действуют как согревающее средство при болях в суставах и мышцах.

Меры предосторожности и противопоказания

Нужно учитывать, что это жирный продукт — в 100 г кедрового ореха содержится до 55 грамм жира и 670 ккал. Поэтому специалисты рекомендуют съедать не более 50 г в день.

Кедровые орехи противопоказаны людям, страдающим ожирением, диабетом, тем, у кого повышен холестерин, имеется тромбофлебит, расстройства мочевыводящих путей.

Стоит помнить, что очищенный орех хранится недолго, ни в коем случае нельзя употреблять его в пищу испорченным — это чревато пищевым отравлением.

Это интересно:  Что можно сделать из алоэ в домашних условиях

В качестве заключения: кедровый орех обладает многочисленными полезными свойствами. Умеренное его употребление дает отличные результаты в виде укрепления иммунитета, борьбы с бессонницей, устранения нервного напряжения, повышения производительности.

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector